A Ribeira promete entrar na rota de quem aprecia bons drinques associados a uma trilha sonora vibrante. É o que promete vir de bandeja no Alchemist Cocktail & Music Bar, que abre as portas nesta sexta-feira, a partir das 22h. A casa está instalada no finado Sailor’s Bar, point histórico da boêmia Rua Chile. Mais um ponto para a revitalização da vida noturna no bairro.
A iniciativa veio do bartender e empresário italiano Matteo Dei Cas, que após ralar nove anos entre bares e restaurantes de Ponta Negra, resolveu investir em um negócio próprio, longe da zona sul. “Já cheguei a ter um bar em Ponta Negra, o Rock Art, mas acho que pra mim o bairro saturou. Queria recomeçar em um lugar distante do antigo, e não poderia haver outro melhor que a Ribeira, que tem renome e história, o clima é outro”, afirma.
Após muito pesquisar, surgiu a oportunidade de retomar o espaço que foi o Bar das Bandeiras. A casa já passou pelas modificações necessárias para ganhar uma nova cara. A fachada se manteve a mesma – o imóvel é tombado pelo patrimônio histórico, e deve ser conservado – mas por dentro, o cenário é outro: paredes escuras, spots, luz negra, e pinturas que lembram símbolos da alquimia. “É um bar rock ‘n roll mesmo. Pensei nisso como um diferencial, já que não tem na Ribeira”, ressalta Matteo.
A trilha da noite de abertura ficará a cargo da banda Fuel For Rock, que vai tocar versões de Green Day, Offspring, Blink 182, e outros sons dos anos 90. Antes, terá discotecagem rocker do DJ El Magon. No sábado terá banda Shot Guns, tocando mais clássicos dos anos 90, de Nirvana a Foo Fighters. Matteo informa que a música ao vivo será de quarta a sábado, e que pode não ficar apenas no rock, se abrindo também para o reggae, blues e outras sonoridades.
A outra faceta do Alchemist a destacar será a carta de drinques. Matteo conta que a princípio vai priorizar os clássicos, como o Sex on the beach, Alexander, Tequila Sunrise, Manhattan, Cosmopolitan, entre outros. Os mais diferentes serão os flambados. “Sempre foi um desafio trabalhar coquetéis em Natal, pois muita gente ainda prefere ficar só na cerveja ou caipirinha. Em Ponta Negra era mais fácil por causa dos turistas. Então, isso será como uma novidade na Ribeira. Quero destacar bastante esse segmento”, explica.
Para comer, o cardápio será por enquanto restrito aos hambúrgueres gourmetizados, com vários molhos diferentes. Matteo ressalta que mais petiscos virão no futuro, mas por ora, vai investir apenas nos pães recheados que o natalense adora. Segundo ele, o ambiente, a bebida e a música combinam com o perfil do público que ele deseja atrair. “O Alchemist tem uma cara jovem, e acho que esse perfil combina muito com a Ribeira”, conclui.
Serviço:
Alchemist Cocktail & Music Bar. Largo da Rua Chile, Ribeira. Inauguração nesta sexta-feira, a partir das 22h. Entrada gratuita. Funcionamento normal de quarta a sábado, a partir das 20h.
