Empório 'healthy food'

Publicação: 2018-09-21 00:00:00 | Comentários: 0
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Leve para a mesa ou para casa o que está exposto na vitrine: é uma das opções que o Empório Terrassa está oferecendo desde que abriu as portas nesta semana, no Tirol. O local, que já havia sido uma loja de produtos naturais, se reinventou e ampliou sua proposta, sendo agora um espaço ‘healthy’ com várias opções para degustar entre cinco mil itens saudáveis.

shake proteico com whey isolado sabor baunilha e maca peruana
Shake proteico com whey isolado sabor baunilha e maca peruana

O Terrassa conta agora com um serviço a granel  tendo mais de 200 itens, uma banca hortifrúti, roupas fitness, e uma lanchonete com pratos saudáveis. É a proposta original de um empório: espaço onde se pode encontrar um pouco de tudo. Paulo Pinheiro, um dos sócios da casa, ressalta que a ampliação também foi um desejo da clientela. “A gente não tinha um espaço para o cliente sentar e esperar. Daí a proposta de aumentar nossas opções, incluindo mesas e cadeiras”, explica. O local recebe até 24 pessoas, incluindo o deck.

Tudo que o cliente saborear no menu saudável do Terrassa, também está nas vitrines da loja. “O cardápio da nossa lanchonete é um espelho do que a gente vende. Os ingredientes dos pratos vieram das nossas prateleiras”, afirma Paulo. Entre as iguarias para o almoço fit da casa estão o espaguete sem glúten ao molho de tomate com almôndegas veganas; paçoca fit com arroz integral e creme de jerimum; coxinha low carb; o burguer mexicano feito de feijão preto e quinoa com guacamolo, alface, barbecue e chips de macaxeira com pimenta cayena, e um burguer árabe de falafel com homus de beterraba e molho tahine, etc.

Risoto de cogumelos, Açaí sem açúcar com mix de berries; e burguer mexicano feito de feijão preto fazem parte menu
Cardápio da lanchonete é extensão dos produtos da loja: Risoto de cogumelos, Açaí sem açúcar com mix de berries; e burguer mexicano feito de feijão preto

A lanchonete tem ainda opções em lanches saudáveis, sucos, shakes e sobremesas, além de itens veganos, suplementos, chás, temperos, e produtos light e diet, sem lactose e sem glúten. O local tem ainda uma padaria sem glúten, com pães frescos assados no local. Entre os já citados 200 itens do serviço a granel (grãos, ervas, etc.) há uma novidade: o granel líquido, com alternativas como opções de azeite, óleos e mel. E para apreciadores de produtos orgânicos, diversas opções verdes entre frutas e verduras no local.

O segmento de suplementos tem várias opções de marcas nacionais e importadas. Para beber e petiscar há vinhos e cervejas especiais, queijos, petiscos, e produtos regionais. Segundo Paulo, o objetivo é que o Terrassa possa atender de forma saborosa qualquer pessoa que esteja interessada em alimentação saudável, desde curiosos e iniciantes até vegetarianos, diabéticos, gente com restrições alimentares, ou que precisem seguir algum tipo de dieta sob prescrição médica ou não. Empório é assim mesmo: se encontra de tudo. (Texto: Redação FDS)

Serviço:
Empório Terrassa. Av. Campos Sales, 707, Tirol. Aberto de segunda à sexta das 9 às 20h, e sábados das 9 às 14h.












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