Novidade gelada

Publicação: 2018-07-27 00:00:00 | Comentários: 0
A+ A-
A receita é simples, mas certeira. Começou nos Estados Unidos, onde é chamada de “ice cream sandwich” e consumida como uma das sobremesas mais populares por lá. Uma guloseima refrescante, que tem tudo a ver com o calorão dos trópicos, poderia muito bem entrar no cardápio brasileiro. A Iceburger deu o pontapé inicial há quatro anos, abrindo em São Paulo. A empresa chegou a Natal nesta semana, inaugurando sua primeira loja no Nordeste, em forma de quiosque no Natal Shopping.

Doce combina biscoitos, cookies ou torradas recheadas com sorvete
Doce combina biscoitos, cookies ou torradas recheadas com sorvete

O Iceburger não reproduz simplesmente a receita americana, mas serve uma versão brasileira dela. Consiste numa combinação de bolachas (biscoitos), cookies ou torradas recheadas com sorvete, calda ou um doce. É a “evolução” do sanduíche de sorvete. A combinação é gelada, cremosa e doce. A empresária potiguar Sheila Almeida conheceu o produto em São Paulo, e achou de cara que tinha tudo a ver com as paragens natalenses. 

“É um doce muito bem aceito por lá, mas que tem tudo a ver com nosso clima. Decidimos trazer para cá, e ser a primeira do Nordeste a trabalhar com isso”, conta.

Empresária Sheila Almeida conheceu produto em São Paulo e trouxe para Natal
Empresária Sheila Almeida conheceu produto em São Paulo e trouxe para Natal

Recheios gelados
No cardápio da Iceburger há as seguintes variações: o tradicional ‘sandwich’ americano com cookies e recheio de sorvete de creme com calda de chocolate. O toque brasileiro vem na versão churros, com duas bolachas de churros recheadas com sorvete de creme e doce de leite. Já a versão brigadeiro vem com duas bolachas de waffer cobertas com chocolate ao leite e recheada com sorvete de chocolate e brigadeiro.

A torta holandesa traz duas bolachas cobertas com chocolate ao leite, recheadas com creme e calda de torta holandesa. A versão frutas vermelhas é feita com duas bolachas recheadas com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas. Os preços variam entre 12 e 15 reais, dependendo do tamanho. Há ainda as opções em combos com os sanduíches gelados e água, para viagem. Os doces são embalados individualmente e conservados em até 15 graus negativos.

Quiosque da Iceburguer atraiu imprensa, clientes e curiosos na noite de lançamento
Quiosque da Iceburguer atraiu imprensa, clientes e curiosos na noite de lançamento

Sheila Almeida ressalta que no futuro as opções do cardápio do Iceburger, conforme a aceitação do produto for aumentando entre a clientela natalense. “Em breve lançaremos mais sabores e esse cardápio vai aumentar. Temos ótimas expectativas, já que o nosso clima sempre favorece uma opção gelada para refrescar”, diz.

Serviço:
Iceburger. Quiosque no segundo piso do Natal Shopping. Funciona no horário do local. 

continuar lendo



Deixe seu comentário!

Comentários